Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bagerichef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren bagerichef som kan leda och utveckla vårt bageri till nya höjder. Som bagerichef kommer du att ha det övergripande ansvaret för den dagliga driften, personalledning, produktion, kvalitetssäkring och kundservice. Du kommer att arbeta nära både bakteamet och försäljningsavdelningen för att säkerställa att våra produkter håller högsta standard och att verksamheten är lönsam. Rollen kräver goda ledaregenskaper, förmåga att planera och organisera samt ett starkt intresse för bageri och matproduktion. Du kommer att vara en nyckelperson i att skapa en trivsam arbetsmiljö och en positiv kundupplevelse. Vi värdesätter initiativförmåga, problemlösning och en passion för kvalitet i allt vi gör. Om du vill vara med och forma framtiden för vårt bageri, är detta tjänsten för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och övervaka den dagliga verksamheten i bageriet
- Planera och organisera produktionen för att möta efterfrågan
- Säkerställa hög kvalitet på alla produkter
- Ansvara för personalrekrytering, utbildning och utveckling
- Hantera lager och beställningar av råvaror
- Upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder
- Budgetansvar och kostnadskontroll
- Utveckla nya produkter och förbättra befintliga recept
- Skapa en positiv arbetsmiljö och motivera teamet
- Samarbeta med försäljnings- och marknadsföringsteamet
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av ledarskap inom bageri eller livsmedelsproduktion
- God kunskap om bageriprodukter och produktionsprocesser
- Starka organisatoriska och kommunikativa färdigheter
- Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt
- Kunskap om hygien- och säkerhetsföreskrifter
- Erfarenhet av budgetarbete och kostnadskontroll
- Flexibilitet och problemlösningsförmåga
- Engagemang för kvalitet och kundnöjdhet
- Grundläggande datorkunskaper
- Utbildning inom bageri eller livsmedelsproduktion är meriterande
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att leda ett bageri eller liknande verksamhet?
- Hur hanterar du stressiga situationer och högt arbetstempo?
- Kan du ge exempel på hur du har förbättrat produktkvalitet eller effektivitet?
- Hur motiverar du och utvecklar ditt team?
- Vilka hygien- och säkerhetsrutiner anser du vara viktigast i ett bageri?
- Hur arbetar du med budget och kostnadskontroll?
- Hur hanterar du kundklagomål eller feedback?
- Vilka IT-verktyg har du erfarenhet av i din arbetsledning?
